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Le Coop rosse
ed il boicottaggio
verso Israele
Il quotidiano Haarez (la versione israeliana del di Michela Mantovani
Herald Tribune) lo scorso 23 maggio pubblica vari articoli, tra i quali spiccano i seguenti. La Coop Italia e la Nordiconad hanno annunciato che entro fine mese di maggio 2010 avrebbero boicottato tutti iprodotti agricoli provenienti da Israele distribuiti daCaramel-Agrexco web site, tra i più importanti espor-tatori di prodotti agricoli e non solo. La catena ali-mentare italiana ha dichiarato che vi era un problemadi “tracciabilità”, ossia che gli acquirenti non poteva-no distinguere i prodotti agricoli provenienti dal WestBank (Palestina ) o da territori interni alla green line(territori occupati).1 La lobby dei supermercati italianicoordinati con quelli francesi ha lanciato in gennaiodi quest’ anno una coalizione, “boycott divestmentand Sanction (BDS) il movimento contro l’apartheiddi Israele”. Il secondo articolo riguarda il calorosoapplauso in Grecia e Turchia per gli attivisti chevogliono portare aiuti umanitari a Gaza. Furia nellestrade turche per la flottiglia di Gaza e domati i turi-sti israeliani. Il terzo, Erdogan da Obama : Israelerischia di perdere il migliore alleato. A questo punto mi sovviene un dubbio: come mai laCoop ha deciso di boicottare quest’azienda solo dopo50 anni? Perché poi si richiede la tracciabilità ad unazienda che fa di ciò il suo cavallo di battaglia da sem-pre? E’ possibile che questa decisione di boicottare iprodotti made in Israel sia stata “organizzata” nellostesso periodo in cui gli attivisti vogliono portare aiutiumanitari a Gaza e proprio ora, quando Hamas con-trolla Gaza dal 2006 e nel gennaio 2009 abbiamo assi-stito ai bombardamenti dell’area? La terza notizia,inoltre, non è emblematica per l’isolamento cheIsraele potrebbe avere se l’opinione pubblica lolasciasse da solo a combattere il fondamentalismo isla-mico? Penso che la questione dei meloni sia quasi irri- levante per gli israeliani. Forse si è trattato di una pos- che non ha alcun fondamento in riferimento alla nor- sibile messa in attenzione di una situazione che mativa comunitaria sulla tracciabilità ed è priva di potrebbe essere vista da vari punti di vista in una poli- basi dal punto di vista della “denominazione di origi- semia della terra “santa” dal punto di vista religioso. ne” di tipo geografico-culturale, che al di fuori delleregole comunitarie in questione, non è un obbligo dilegge, ma può essere una buona politica di marketing.
E appare anche dotata di una deriva razzista. LA POLITICA DELL’ISLAM
I REGOLAMENTI COMUNITARI
Comincio con la questione della tracciabilità, dalpunto di vista delle norme europee vigenti, quelle del Il fatto è che gli israeliani considerano propri i territo- regolamento comunitario del 2002. I regolamenti ri “occupati” in quanto “loro terra”, anche se oggetti- comunitari sono, nonostante il loro nome, leggi dota- vamente gli è stata concessa soltanto nel 1948. Prima te di immediata applicabilità in tutto il territorio era stata un protettorato britannico, ma per 700 anni dell’Unione europea, senza bisogno di leggi naziona- era stata governata dall’impero turco sotto la dinastia li di applicazione. La tracciabilità è, in linea di princi- degli Ottomani. Prima ancora, era stata governata pio, secondo l’articolo 2, la possibilità di ricostruire e dalle Crociate ed in particolare dalla religiosità cristia- di seguire il percorso di un alimento umano o degli na. Se seguiamo, però, il pensiero religioso ebraico, il animali le cui carni sono destinate all’alimentazione tempo non è l’idea “di divenire”, ma è un Assoluto, umana e delle sostanze atte a far parte degli alimenti quindi per loro la dominazione ottomana non è signi- in questione, nel loro percorso dalla produzione, alla ficante. Per i mussulmani, invece, la temporalità è fon- distribuzione allo scopo di tutelare l’igiene e la salute damentale e reclamano i territori governati dall’impe- da eventuali frodi o manipolazioni che possono crea- ro turco. I cristiani, che potrebbero fare da cuscinetto a questi fondamentalismi religiosi, stanno piano piano L’articolo 18 del Regolamento stabilisce che “gli ope- scomparendo dalla scena, anche fisicamente. ratori del settore alimentare e dei mangimi devono Non a caso da dieci anni a questa parte, in Turchia, la essere in grado di individuare chi abbia fornito loro un percentuale dei cristiani è scesa dal 20% al 5%2 ed il alimento, un mangime, un animale destinato alla pro- numero si sta abbassando sempre di più, anche per duzione alimentare o qualsiasi sostanza destinata o via di attentati a religiosi (come da ultimo Luigi atta a entrare a far parte di un alimento o di un man- Padovese). La politica dell’Islam non fa distinzione tra gime. A tal fine detti operatori devono disporre di religione e politica e dunque la cristianità è importan- sistemi e procedure per individuare le imprese alle te nel medio oriente per prevenire il totalitarismo quali hanno fornito i loro prodotti. Le informazioni a mussulmano. Essi relegano i cristiani in una situazio- riguardo sono messe a disposizione delle autorità ne quasi di non cittadini, nonostante i cristiani fosse- competenti che le richiedano. Gli alimenti o i mangi- ro cittadini del loro paese prima della nascita mi che sono immessi sul mercato della comunità o dell’Islam. Ovviamente il caso è stato archiviato come che probabilmente lo saranno devono essere adegua- gesto inconsulto di un pazzo, ma di certo sintomo di tamente etichettati o identificati per agevolarne la rin- un “fondamentalismo” che per la Turchia non è pru- tracciabilità, mediante documentazione o informazio- dente esprimere formalmente, per non rischiare di ni pertinenti secondo i requisiti previsti in materia da non entrare a far parte dell’Unione Europea. Ma il “fondamentalismo” islamico ha varie facce, come Il Regolamento detta procedure dettagliate di rintrac- quella di integralisti che partono il week end ciabilità solo per determinato alimenti come le carni dall’Arabia Saudita per l’Egitto (Sharm el-Sheikh soli- bovine e suine ed è molto più generico per altri pro- tamente) per poter mangiare, bere alcolici; divertirsi dotti come olio, vino o pesce; gli OGM . Nel caso in questione, in base al Regolamento comunitario, non La tesi della non tracciabilità adottata dalle Coop per si poneva alcun problema di rintracciabilità perché i togliere dagli scaffali prodotti israeliani provenienti prodotti che sono stati tolti dagli scaffali delle Coop dalla “Palestina ingiustamente occupata”, è chiara- italiane e francesi provengono da Caramel - mente pretestuosa. E’ un modo per celare un boicot- Agrexco's, una grande e notissima impresa multina- taggio commerciale rivolto a discutibili fini politici, a zionale che rifornisce da molto tempo i loro scaffali e favore della “causa pacifista“ (che in realtà non è tale); che è dotata dei più seri requisiti di tracciabilità che si possano desiderare date le certificazioni che possiede. EVIDENTEMENTE INFONDATA
Come si nota la tesi della mancata tracciabilità, dalpunto di vista comunitario, è priva di fondamento. E lo LA CARAMEL – AGREXCO’S
dimostra il fatto che le altre catene di distribuzione,nessuna, ha adottato un’analoga decisione fondatasulla carenza di tracciabilità. Né in passato lo hannofatto le Coop medesime. A questo punto potrebbe inter- La Caramel - Agrexco's, sul mercato da oltre 50 anni, venire un argomento di marketing : le Coop potrebbe- distributrice 600 prodotti di differenti categorie prove- ro tentare di sostenere che esse desiderano attestare la nienti da circa 2.000 produttori (tra coltivatori ed alle- provenienza geografica dei prodotti , per garantirne la vatori), venduti da 350 buyers mondiali. I prodotti natura tipica indipendentemente dalle regole comuni- infatti si trovano nei supermercati di tutto il mondo, tarie. Non è certo la nazionalità o la religione di chi dall’Europa (est ed ovest) all’America latina, in nord coltiva i prodotti che determina la tipicità dei loro con- America, in Giappone a Singapore e ad Hong Kong. Il tenuti e non si può intanto affermare che vi sia una suo successo si fonda sul network di succursali opera- diversità di terreno fra quelli fruiti dai palestinesi e quel- tive a Londra, Francoforte, Parigi, Rotterdam, New li degli israeliani atta a generare di per sé una differen- York, Zurigo Vienna, Madrid e Milano. In Israele gli za del prodotto. La Palestina, dal punto di vista agro uffici sono dedicati al marketing e alla vendita in stati industriale, non è divisa in una specializzazione israe- dove Agrexco non ha uffici di rappresentanza, come liana e una palestinese riconducibili a tradizioni cultu- nell’Europa dell’est e in certi stati del Far and Near rali alimentari diverse degli insediamenti israeliani e East. Inoltre, la Agrexco’s logistics ha i migliori palestinesi in quanto, anche se tali diversità esistono e standard di qualità per quanto riguarda l’immagazzi- danno luogo a prodotti con caratteristiche diverse, la namento nel freddo, il trasporto marittimo, la distribu- realtà del mercato ha generato un interscambio fra israeliani e palestinesi che rende impossibile sostenere La Agrexco’s è inoltre specializzata a lanciare sul mer- che i prodotti finiti che hanno caratteristiche tipiche cato e nella grande distribuzione nuovi prodotti ali- israeliane non contengano componenti palestinesi e mentari di qualità, quali patè di fegato d’oca fresco, viceversa per prodotti finiti di tradizione palestinese. carne macinata, pesce, insalate pronte, datteri freschi, E’ indubbio che Israele cerchi sempre più di allargarsi prodotti da forno, succhi freschi, gelati più altre deli- dal punto di vista della territorialità costruendo case su zie per la gola. Possiede imprese di confezionamen- territorio del West Bank o acquistando intere abitazio- to, allevamento di pesce e aziende di trasformazione ni ma anche solo stanze a Gerusalemme, dagli arabi, del cibo. Possedere questa larga catena ha sollecita- pagando anche 10 mila euro il metro quadro. Inoltre to Agrexco’s a creare Ecofresh, una struttura flessibile vige la politica di avere figli per contrastare le crescita che permette ad ogni produttore di incorporare in un esponenziale dei mussulmani, ma come ho scritto in solo sistema. Ogni rilevante specifica Ecofresh è cer- un mio articolo precedente (l’Ircocervo, dicembre tificata in modo standard per i principali 7 problemi: 2009), il commercio assieme alla cultura, costituisce la 1) sicurezza del cibo 2) sicurezza sul lavoro, 3) con- via per la pace, come già era stato teorizzato da filoso- trollo degli sprechi e delle immissioni inquinanti 4) fi, giuristi ed economisti del passato fautori del libero salute e welfare delle risorse umane 5) preservazione scambio che, da Montesquieu a David Hume e ad e sviluppo della natura e del paesaggio 6) Know –how Adam Smith, hanno sostenuto che il commercio tende di agri- Tec 7) stretto controllo di qualità. Ciò è reso a generare una pacifica convivenza. Ne è esempio il possibile dal fatto che Ecofresh prevede chiare e pre- significativo progetto Papa (Usaid) per lo sviluppo cise istruzioni sia per i coltivatori che per le imprese agricolo delle zone del West Bank e Gaza. di confezionamento. La lista di tali istruzioni include: Nel 2007 è stato siglato un accordo esclusivo fra 1) uno specifico protocollo di coltivazione per ogni un’azienda di agribusiness palestinese (Sinokrot Food appezzamento di terreno con una serie completa di Company) e una israeliana di export (Arava Export documentazione 2) un protocollo ed istruzioni per Growers), per la produzione e la vendita di prodotti l’azienda confezionatrice e per i lavoratori dell’azien- agricoli freschi coltivati nel West Bank. I prodotti veni- da 3) educazione e training per lavoratori nelle varie vano raccolti nella valle del Giordano, a Gerico (West lingue 4) guida alla certificazione MSAS (Multi Bank), a circa 20 km da Gerusalemme; caricati in Scheme Audit System) in un solo sistema.
camion refrigerati della ditta israeliana e portati a Tel Aviv (80 km). Nel giro di un’ora venivano trasportati e agricoli palestinesi non è tanto quello della produzio- stivati in voli cargo diretti negli Stati Uniti, in Europa ne ma quanto quello della distribuzione, mentre gli e in Russia. Inoltre, lo stesso programma di aiuti ame- israeliani sono organizzatori perfetti in particolare per ricani per Gaza, aveva dato la possibilità ai coltiva- la logistica ed i trasporti. Queste potenzialità inespres- tori di poter beneficiare di un programma di irrigazio- se vengono però valorizzate da progetti di coopera- ne che non utilizzava né elettricità né acqua pressu- zione che giornali o mass media internazionali non rizzata: era un sistema di irrigazione per forza di gra- mettono in luce, ossia quel lavoro svolto da istituzio- vità (gravity drip irrigation system). ni che riescono a mettere d’accordo potenzialità ine- Un'altra iniziativa particolare era la produzione di una spresse e non dialoganti. Vengono invece valorizzate, selezione di garofano a due colori coltivati in serre a in modo molto più efficace ed efficiente, dalle forze Rafah (Gaza) con esportazione in Europa. Il problema del mercato, come con i prodotti Ecofresh, quelli che maggiore per l’espansione dell’azienda, era la carenza si vorrebbero boicottare “per il bene dei palestinesi“ di celle frigorifere (cold storage).3 Ovviamente e pur- troppo queste iniziative non esistono più (dato il con-trollo del territorio di Hamas e la conseguente chiusu-ra degli scambi che ha portato necessariamente ad un isolamento non troppo percepito. Le giovani genera-zioni sono sotto la pressione educativa di Hamas, non 1 “Two italian grocery chains to boycott Israeli produ- vanno all’estero a studiare, vedono il mondo solo den- ce” in Haaretz (versione israeliana del Herald Tribune) tro i confini dei quaranta km della striscia guardando 2 Donadio R. “Pope highlights plight of Christians in Detto ciò, il boicottaggio attuato dalle Coop contra- Mideast” in International Herald Tribune june 7, 2010 sta con la linea pacifista che vorrebbe esprimere. A Papa USAID united states agency International conferma, il grosso problema dei piccoli proprietari Fondazione ReL • Riformismo&LibertàVia della Penna, 59 • 00186 RomaTel/Fax 06 [email protected] • www.fondazionerel.it www.fondazionerel.it

Source: http://www.ircocervo.it/immagini/riviste/2010_3_settembre/21_Mantovani.pdf